四倍優(yōu)勢(shì)   /  ADVANTAGE

真正的“功能性肉食”

健康加倍

2倍鉀，2倍鋅，2倍氨基酸

3倍單不飽和脂肪酸，4倍多不飽和脂肪酸

8倍Omega-3，9倍硒

可生食

安全加倍

“0”抗生素  無抗養(yǎng)殖，保健預(yù)防。
“0”激素  800天谷飼，自然成長。
“0”污染  加工車間嚴(yán)格滅菌消毒，拒絕污染。
“0”添加  堅(jiān)持原切，拒絕二次加工，拒絕滾揉、調(diào)理。

草原和牛800天+谷飼

時(shí)間加倍

普通的谷飼牛僅僅培育60-200天，澳洲和牛300天以上，而草原和牛800天以上。
谷飼牛肉更鮮美多汁，肉質(zhì)更加嫩滑。
谷物喂養(yǎng)的牛肉可以帶來更為豐富的的味覺享受。
花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，等“你”慢慢長大。

更符合中國人飲食喜好

美味加倍

豐富的肌間脂肪，不僅帶來肉質(zhì)的絕妙升級(jí)，更讓你體驗(yàn)到前所未有的口感。稍加炙烤后便肉汁飽滿，焦香四溢，香嫩的牛肉與唇齒纏綿。
不同于極致嫩滑的日本和牛、香韌耐嚼的澳洲和牛，草原和牛較大程度上保留并進(jìn)一步平衡了嫩滑、香韌的特點(diǎn)，燒烤、刺身、火鍋、牛排都出色呈現(xiàn)，也兼顧到中國人食牛愛燉煮、愛醬鹵的喜好，
可以說：“一頭草原和牛，能滿足你對(duì)牛肉的全部想象。”

食品產(chǎn)業(yè)   /  FOOD

云皮

云皮

部位簡介：位于牛腹部皮下脂肪和牛皮之間的一層瘦肉。
特點(diǎn)：物美價(jià)廉，肉纖維粗而且有韌勁，燉煮口感好，有脆感有嚼頭，回味無窮。
食用方法：燉煮、紅燒。

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牛窩骨

牛窩骨

部位簡介：位于牛后腿上的2個(gè)膝蓋骨帶筋。
特點(diǎn)：有筋有骨，味美價(jià)廉，適宜醬煮。
食用方法：醬煮

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上腦蓋

上腦蓋

部位簡介：上腦外側(cè)的部位，肩肉和頸肉背側(cè)。?
??????? 特點(diǎn)：花紋分布均勻，肉質(zhì)柔嫩、風(fēng)味濃郁。
食用方法：烤肉、牛排、火鍋、鐵板燒、壽喜鍋

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上腦

上腦

部位簡介：牛頸椎第7節(jié)到第6根胸肋骨間的部位。
肉質(zhì)特點(diǎn)：適當(dāng)花紋，肉質(zhì)鮮嫩，靠近牛胸側(cè)纖維走向發(fā)生變化，切制時(shí)應(yīng)注意其走向。
食用方法：烤肉、牛排、火鍋、鐵板燒、壽喜鍋。

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