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中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)：三條途徑幫您提高母豬PSY——專訪大地股份研發(fā)總監(jiān)韓繼福博士
發(fā)布時間：
2018-08-01 10:45
來源：
2015年“中國好豬料活動”第三季，以“聚焦母豬料營養(yǎng) 尋找飼料添加劑明星品牌”為主題，重點關(guān)注母豬營養(yǎng)和綠色飼料添加劑。為了更好的辦好中國好豬料活動，為行業(yè)發(fā)聲、傳遞正能量，“中國好豬料顧問團”應(yīng)運而生。九州大地集團研發(fā)總監(jiān)韓繼福博士作為首批25名成員之一，特別接受了我們中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)的專訪，就“母豬料研發(fā)重要意義及其手段”等相關(guān)問題回答了小編的提問，下面，大濤為您詳細解讀。
小編：首先非常榮幸能邀請您作為“中國好豬料”顧問團成員為我們的活動出謀劃策。第三季，我們以“聚焦母豬料營養(yǎng) 尋找飼料添加劑明星品牌”為主題，關(guān)注母豬營養(yǎng)和綠色飼料添加劑。作為一名專業(yè)動物營養(yǎng)師，您對此次活動有何期望和寄語?
韓博士：希望通過此次“中國好豬料”第三季活動，能過推動企業(yè)做好母豬料，促進母豬健康，提高母豬有效生產(chǎn)壽命，增加母豬終生健仔數(shù)。
小編：2015年開啟了母豬料元年，越來越多的企業(yè)加入母豬料的市場。您認為，是什么原因讓行業(yè)開始如此關(guān)注母豬料及其發(fā)展?
韓博士：當前規(guī)?；B(yǎng)豬場賺錢的重要生產(chǎn)指標是：一是1頭母豬年提供上市商品豬數(shù);二是豬只全程料重比與造肉成本。只有我們的飼料企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)母豬料，母豬才能健康生長，豬場才能實現(xiàn)“滿懷、多產(chǎn)、少死、全壯”的目標，豬場才能盈利最大化，飼料企業(yè)才能有更大的市場。這是推動行業(yè)內(nèi)越來越多的企業(yè)開始重視母豬料的根本原因。
小編：母豬料之所以發(fā)展緩慢，有很大原因是源于他的復(fù)雜配方和漫長的研發(fā)周期。相比其他幾個階段的豬料來說，您認為母豬料的研發(fā)難點是什么?
韓博士：母豬料分為很多品種，重點來說有后備母豬料、妊娠母豬前期料、妊娠母豬后期料、哺乳母豬料等，各個階段的營養(yǎng)需要存在較大差異，且影響母豬營養(yǎng)需要的因素較多，因此母豬各階段的精準營養(yǎng)參數(shù)確定較難。另外，母豬的營養(yǎng)保健很重要，各階段也不相同，因此，“營養(yǎng)+保健”的理念是研發(fā)母豬料的出發(fā)點，也是難點。
小編：目前國內(nèi)PSY普遍低于國外，在研制母豬料的過程中，把握哪些關(guān)鍵因素可以促進PSY的提高?
韓博士：從飼養(yǎng)管理上提高母豬PSY主要有三條途徑：1.提高母豬年產(chǎn)窩數(shù)(2.3窩以上);2.提高窩產(chǎn)健仔豬數(shù);3.提高斷奶前仔豬成活率。妊娠母豬料要劃分妊娠前期料和妊娠后期料，前期料關(guān)注的是胚胎著床率，后期料關(guān)注的是乳腺和胎體的快速生長發(fā)育;因此前后期料的研制除了考慮足夠的營養(yǎng)需要外，還要注重前后期料保健成分的添加和差異化。哺乳母豬料的研制是以提高母豬泌乳量和質(zhì)量為核心，重點是提高母豬采食量與促進母豬健康，設(shè)計理念是“高營養(yǎng)+保健”。只要有優(yōu)質(zhì)的各階段母豬料和正確的飼養(yǎng)管理，加上合理的管理機制，就一定能夠較大幅度地提高母豬PSY?！?/p>
小編：另外，我們都知道功能飼料添加劑在飼料配方中的作用越來越重要，特別是在環(huán)保重拳和飼料安全大環(huán)境下，綠色飼料添加劑更是關(guān)注的焦點。作為產(chǎn)品設(shè)計師，我們在選擇飼料添加劑時，會考慮哪些因素呢?您最看重哪幾個指標?
韓博士：一個好產(chǎn)品來源于市場，服務(wù)于市場。作為產(chǎn)品設(shè)計師不僅要設(shè)計好產(chǎn)品，還要做好產(chǎn)品變?yōu)樯唐返募夹g(shù)策劃工作。產(chǎn)品設(shè)計要考慮產(chǎn)品安全、營養(yǎng)、效能等，從安全優(yōu)質(zhì)的原料、先進的加工工藝、科學(xué)的配方、安全優(yōu)質(zhì)的飼料添加劑等方面設(shè)計產(chǎn)品。飼料添加劑的選擇要考慮動物的飼養(yǎng)階段、生產(chǎn)性能、安全性、經(jīng)濟性等方面的因素，最重要是安全、效能和成本。
小編：在后抗生素時代，社會在呼吁禁用抗生素。對此，您對飼料添加劑有何期許?
韓博士：在當下越來越關(guān)注食品安全的中國，飼料中禁用抗生素是大勢所趨、毋庸置疑。因此開發(fā)和使用抗生素替代品也是研發(fā)部門、飼料企業(yè)必須做出的選擇。生物飼料添加劑(酶制劑、微生態(tài)制劑、植物提取物、酸化劑、以及中草藥等)都在飼料企業(yè)有不同程度的使用，這表明了無抗飼料、生物飼料、功能性飼料是未來飼料發(fā)展的趨勢。
小編：作為行業(yè)媒體，我們中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)舉辦了本次活動，希望替行業(yè)發(fā)聲，讓更多的人關(guān)注并重視母豬營養(yǎng)，對此，您最希望我們向行業(yè)傳達哪些訊息?
韓博士：關(guān)注母豬營養(yǎng)，推動企業(yè)做安全優(yōu)質(zhì)高效母豬料，以此促進母豬健康，增加母豬有效生產(chǎn)壽命，提高母豬PSY，穩(wěn)定或減少母豬存欄數(shù)，緩解人畜爭糧的矛盾，保持相對穩(wěn)定的豬價!希望中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)成為推動中國豬料發(fā)展的“好聲音”。
對韓博士的采訪雖然只有短短半個多小時，但小編被韓博士扎實的理論功底與豐富的實踐知識所折服。從韓博士的話中，小編能夠深切感受到他對做好、做強母豬料研發(fā)的迫切性和使命感。正如韓博士所言：只有我們的飼料企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)母豬料，母豬才能健康生長，豬場才能實現(xiàn)“滿懷、多產(chǎn)、少死、全壯”的目標，豬場才能盈利最大化，飼料企業(yè)才能有更大的市場。
韓繼福博士，北京九州大地生物技術(shù)集團，副總裁、研發(fā)總監(jiān)。
1963年2月出生，動物營養(yǎng)學(xué)博士、教授。1986年畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院畜牧專業(yè)，本科;1989年7月畢業(yè)于解放軍獸醫(yī)大學(xué)動物營養(yǎng)專業(yè)，碩士;1995年7月畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)專業(yè)，博士。1998年10月在日本東京農(nóng)工大學(xué)留學(xué)，從事反芻動物營養(yǎng)研究。自1989年至2004年，一直在解放軍農(nóng)牧大學(xué)從事教學(xué)科研工作，先后獲得軍隊科技進步二等獎2項，北京市科技進步二等獎1項，吉林省科技進步三等獎1項;發(fā)表研究論文30余篇;編著4部;培養(yǎng)碩士研究生8名;獲得三等功1次。2004-2008年任正大集團董事長辦公室助理副總裁、營養(yǎng)專家、配方師。2008年-至今北京九州大地生物技術(shù)集團股份有限公司副總裁、研發(fā)總監(jiān)?，F(xiàn)任動物營養(yǎng)學(xué)分會、養(yǎng)牛學(xué)分會理事。
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北京九州大地生物技術(shù)集團股份有限公司（以下簡稱“公司”）創(chuàng)建于1995年5月，2008年10月28日掛牌新三板（股票代碼：430034），是一家以飼料研產(chǎn)銷、牛產(chǎn)業(yè)鏈為主體的農(nóng)牧業(yè)集團公司。多年來，集團致力于飼料產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，擁有200多項發(fā)明專利和實用創(chuàng)新型專利*，通過質(zhì)量體系ISO9001和食品安全管理體系HACCP認證，被評為“國家級高新技術(shù)企業(yè)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“全國飼料行業(yè)百強企業(yè)”“北京市重點扶持的涉農(nóng)上市企業(yè)”等。